如何品鉴张裕白兰地?
发表时间:2014-08-27       信息类型:活动公告
 
    观其色——将白兰地倒入杯中,倒至酒杯的四分之一左右。酒杯倾斜45度,再将杯子直立,欣赏酒液在杯壁上缓慢滑落的痕迹,琥珀色的白兰地如丰厚的丝绸一般滑落,圆润细腻的,就是品质上乘最佳写照。 
  
    闻其香——当鼻子接近玻璃杯时,就能闻到白兰地既有幽雅的葡萄品种香,轻轻摇动杯子,这时散发出来的香气像似椴树花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、压榨后的葡萄渣、紫罗兰、香草,细腻,幽雅浓郁。 
  
    品其味——浅啜一小口张裕白兰地,通过舌面上的味蕾,口腔粘膜的感觉,让它在口腔中扩散回旋,醇和、甘冽、如丝绸般顺滑的酒液最后将流入喉咙,将一股醇美的温暖带进身体内。
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